INGREDIENTE:
– 500 grame roșii decojite și tocate mărunt
– o linguriță de chimen
– o ceapă tocată mărunt
– piper negru măcinat
– 100 grame linte roșie
– 2 bucăți de usturoi, pisate
– 500 mililitri de supă de legume (doar zeama în cazul în care nu o faceți din cub)
– ulei de măsline
PASUL 1. Căliți ceapa și usturoiul în uleiul de măsline. La foc mediu spre mic și nu mai mult de 5 minute, până când ceapa se înmoaie. Faceți această operațiune în oala în care vreți să faceți supa.
PASUL 2. Adăugați roșiile tocate și lăsați toul pe foc încă 5 minute.
PASUL 3. Adăugați lintea, chimenul, supa de legume și amestecați bine de tot. Adăugați piperul proaspăt măcinat, după gust. E bine să știți că această supă este și mai bună atunci când e ușor picantă, așa că nu fiți zgârciți cu piperul.
PASUL 4. Lăsați totul pe foc până dă în clocot, reduceți flacăra la minim și țineți oala pe foc încă 45 de minute.
PASUL 5. Cam asta a fost tot. Asta da rețetă simplă. Poftă TABUnă!