Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare (ICA), arată ce trebuie să evităm sau să alegem atunci când cumpărăm mâncarea cea de toate zilele. Cum toţi se întreabă ce mănâncă dr. Menci, cel care critică mai mereu parcă toate produsele, Libertatea l-a convins, anul trecut, pe “duşmanul E-rilor” să mearga la cumpărături, pentru a vedea ce alege de pe rafturile magazinului specialistul în alimentaţie sănătoasă. A luat multe fructe şi legume, româneşti sau din UE, carne proaspătă, ciuperci, paste din grâu dur (grano duro), peşte proaspăt, nişte cotlete de porc pentru grătar şi multe alte bunătăţi!
Articolul următor