Bogată în vitaminele C, B, provitamina A, săruri minerale precum: calciu, potasiu, fosfor şi oligoelementare: fier, cupru, zinc, mangan, brom, portocala nu ar trebui să lipsească din meniul nimănui.
Proprietăţi:
Este un fruct foarte nutritiv, aperitiv, remineralizant. Este antiinfecţios şi întăreşte capacitatea de apărare naturală. Digestiv, diuretic şi laxativ, regenerează celulele şi tegumentele. Coaja este de mare folos în stări gripale, înlăturând febra.
Indicaţii:
Este utilă în alimentaţia copiilor, a bătrânilor, în anemie şi demineralizare, în asatenie fizică şi intelectuală. Previne şi tratează stările infecţioase şi febrile. Întăreşte vasele sanguine, prevenind hemoragiile.
În cosmetică are rol deosebit în întreţinerea pielii şi a mucoaseleor, tonifică, relaxează şi întârzie apariţia ridurilor.
Reţetă de băutură pentru slăbit:
Se fierb timp de 10 minute în 500 ml apă o portocală şi trei lămâi tăiate în felii. Se adaugă 2 linguri de miere şi se mai fierbe 5 minute. Se lasă să se răcească şi se strecoară. Se iau trei pahare pe zi, înainte de masă.
Ponturi:
1. Coaja fiartă de portocală, mâncată dimineaţa pe stomacul gol este indicată în constipaţie şi uşurează evacuarea bilei.
2. Miezul de portocale zdrobite aplicat pe faţă tonifică şi relaxează pielea şi întârzie apariţia ridurilor.
3. Jeleurile, marmeladele şi peltelele din portocale sunt foarte digestibile şi sunt indicate în boli gastro-intenstinale şi hepatice.
4.Pentru îndepărtarea moliilor se pune în dulapuri o portocală înţepată cu câteva cuişoare.
Acest material a fost preluat din arhiva revistei “Bucătăria pentru toţi”.