INGREDIENTE PASTE
– jumătate pachet spaghetti
– 2 legături de busuioc proaspăt
– un cățel mare de usturoi
– sare, după gust
– piper boabe
– 2 linguri de semințe de pin
– 50 grame parmezan
– ulei de măsline
INGREDIENTE SALATĂ DE ROÅžII
– 0,5 kg roșii
– 2 cepe roșii
– câteva frunze de busuioc proaspăt
– ulei de măsline
– sare
– piper măcinat
Asta e o rețetă care o să placă mult de tot. Pentru că e foarte simplă și extrem de gustoasă. În plus se face foarte repede.
PASUL 1. Pesto-ul se face foarte simplu în casă. Vă trebuie un blender în care să puneți busuiocul, usturoiul, sare și piper după gust, semințele de pin și parmezanul. Amestecați adăugând din când în când ulei de măsline. E gata în maxim 5 minute.
PASUL 2. Fierbeți pastele în funcție de timpul indicat pe pachet. Când sunt fierte, amestecați-le cu pesto-ul.
PASUL 3. Salata de roșii știe toată lumea să o facă. Tăiați roșiile și ceapa și amestecați-le cu ulei de măsline, oțet, sare și piper, după gust.
PASUL 4. Puneți pastele pe farfurie, iar peste ele salata de roșii și e gata!
Poftă bună!