Spirulina este considerata un superaliment, deoarece are niste proprietati nutritive exceptionale. Alga verde-albastra este bogata in vitamine, minerale si antioxidanti, astfel ca ar fi indicat sa o introducem cat mai des in alimentatie. Spirulina contine, printre altele, vitaminele A, B1, C, D, E, fier, potasiu, crom, magneziu, fosfor, sodiu si zinc. Spirulina se gaseste, de regula, sub forma de fulgi, pastile si pulbere, si o putem combina foarte simplu in sucuri, sosuri pentru salate sau in diverse deserturi, cum ar fi inghetata. Descopera, mai jos, cinci motive pentru care trebui sa folosesti spirulina in fiecare zi.
Regleaza presiunea sangelui
Spirulina contine ficocianina, un pigment albastru, cu multe proprietati antiinflamatorii si antioxidante, care contribuie la reducerea presiunii sangelui, dupa cum au aratat mai multe studii efectuate la nivel international.
Reduce colesterorul rau
Spirulina, asemenea altor superalimente, precum mierea de Manuka sau uleiul de cocos, contribuie la reducerea colesterolului rau. Colesterolul are rolul de a regla permeabilitatea fata de lichide a membranelor celulare si este format din „colesterol rau” (lipoproteine cu densitate scazuta) si „colesterol bun” (lipoproteine cu densitate mare).
Diminueaza riscul unui accident vascular cerebral
Accidentul vascular cerebral, una dintre principalele cauze de deces la nivel mondial, poate fi prevenit prin consumul de spirulina, potrivit unor cercetari internationale.
Ofera energie
Spirulina genereaza o senzatie de energie in organism si, prin urmare, este foarte bine daca alegem sa o consumam la inceputul zilei, adaugata intr-un suc de portocale, intr-o limonada sau intr-un smothie delicios, in care am combinat mai multe fructe. Vitamina B1 din componenta spirulinei ne ofera energie, ne ajuta sa ardem grasimile si proteinele si, de asemenea, imbunatateste vederea si functionarea creierului.
Elimina metalelele grele din organism
Unul dintre cele mai importante beneficii ale spirulinei este ca poate sa elimine metalele grele din organism. Totodata, datorita continutului bogat de clorofila, spirulina reduce toxinele din sange si intareste sistemul imunitar. Anumite studii au aratat ca daca alegem sa consumam zilnic 5 grame de spirulina, impreuna cu un supliment de zinc, putem sa reducem nivelul de arsenic din organism la jumatate.