Tabu
LIFESTYLEWhat's hot

Salata cu mozzarella (www.bpt.ro)

O prietena i-a propus lui Bucatarescu o reteta de sezon: Salata de vara cu mozzarella, cerandu-i sfatul – “Cum poate fi imbunatatita reteta?”.

Iata raspunsul lui Bucatarescu:

” Iubesc mozzarella pentru ca e foarte usor de folosit intr-o mare varietate de preparate culinare. Insa, fiind vara, ma gandesc la o reteta de salata satioasa dar si foarte gustoasa. Folosesc salata lollo rosso, bulgarasi de mozzarella, migdale intregi (dar curatate de coaja), stafide aurii mari, fileuri de ansoa, otet balsamic de Modena, ulei de masline extravirgin, sare de mare si boabe de piper verde si rosu macinate mare. Pentru aceasta salata minunata, pun feliute de bagheta trecute un minut-doua prin cuptor si stropite cu cate o picatura de ulei de masline!

Salata propusa de tine este savuroasa. Acei bulgarasi/bocconcini de mozzarella se potrivesc perfect in compozitie. Imi plac noutatile tale: stafidele, migdalele si fileurile de ansoa, care fac inspirat tranzitia de la dulce la sarat. De asemenea, apreciez ca folosesti doar ingrediente de calitate: sare de mare (eu iti recomand sa incerci si cu sare roz de Himalaya, exista la noi pe piata, de la Solaris), otet balsamic de Modena sau ulei de masline obtinut dn prima presare la rece. Ei, si daca am ajuns la ulei, eu am pe masa 3 sticle cu ulei italian in 3 combinatii diferite…”

CONTINUAREA cu mai multe detalii AICI:

ARTICOLE SIMILARE

UITE cine il inlocuieste pe BRENCIU in juriul show-ului “Vocea Romaniei”

SPECTACULOS! Cum arata Dana Rogoz cu doua saptamani inainte sa nasca

Testamentul marelui actor VALENTIN URITESCU, macinat de boala

A fost descoperită gena responsabilă pentru metastază în cancerul de sân

realitatea

3 site-uri cu surprize pentru cei mici

realitatea

Martisor dulce – Prajitura fina cu nuci

realitatea

Scrie un comentariu