Amy Adams s-a născut pe 20 august 1974 la Vicenza în Italia. Mai are patru frați și două surori. Tatăl ei a fost soldat în armata Statelor Unite ale Americii, detașat la momentul nașterii ei în Italia, prim urmare familia lui Amy s-a mutat de multe ori până să se stabilească în Castle Rock, Colorado. Adams a fost crescută în religia mormonă, deși părinții ei abandonaseră credința respectivă.
Amy Adams este considerată una dintre cele mai talentate actrițe al noului val hollywoodian. Primul rol prin care a atras atenția publicului a fost cel din "Catch Me If U Can", iar mai apoi "Junebug" pentru care a fost nominalizată la Oscar pentru cel mai bun rol secundar. Au urmat apoi "Doubt", cu încă o nominalizare la Oscar și "Julie and Julia" în care a jucat alături de Meryl Streep.