Dolph Lundgren s-a născut pe 3 noiembrie 1957 în Stockholm, Suedia. Mama lui era profesoară, iar tatăl inginer și economist în cadrul guvernului suedez. Mai are două surori și un frate. În adolescență Dolph a făcut mai multe feluri de karate, devenind chiar campion european în 1980 și 1981. A făcut facultatea la Institutul Regal de Tehnologie, are un master în inginerie chimică și a primit o bursă la celebrul Institut Tehnologic din Massachusetts, dar a renunțat ca să se apuce de actorie.
Lundgren a devenit celebru în toată lumea în 1985 după ce a apărut în “Rocky IV”. De atunci a jucat în mai mult de 40 de filme devenind, alături de Sylvester Stallone, Arnold Schwarzenegger, Steven Seagal și Jean Claude Van Damme, unul dintre cei mai cunoscuți actori de filme de acțiune.