Eu nu obișnuiesc să beau des apă. Recunosc. Sunt vinovată. Nu reușesc să îmi creez acest reflex de a bea apă, însă îmi place să beau ceai și sucuri naturale. Dar regula conform căreia corpul unui om are nevoie de un consum de 2 litri de lichide pe zi, nu sugerează strict consumul de apă plată. E drept că nu o putem înlocui cu băuturi carbogazoase sau alcool, dacă nu ni se spune exact. Dar, un ceai rece vara sau unul cald în sezonul rece poate fi o alternativă sănătoasă și chiar plăcută. Gândește-te doar la câte beneficii îți oferă o ceașcă de ceai!
Dr. Gheorghe Mencinicopschi s-a gândit la
Eu nu obișnuiesc să beau des apă. Recunosc. Sunt vinovată. Nu reușesc să îmi creez acest reflex de a bea apă, însă îmi place să beau ceai și sucuri naturale. Dar regula conform căreia corpul un om are nevoie de un consum de 2 litri de lichide pe zi, nu sugerează strict consumul de apă plată. E drept că nu putem înlocui apa cu băuturi carbogazoase sau alcool, dacă nu ni se spune exact. Dar, un ceai rece, vara, sau unul cald în sezonul rece poate fi o alternativă sănătoasă și chiar plăcută. Gândește-te doar la câte beneficii îți oferă o ceașcă de ceai!
Dr. Gheorghe Mencinicopschi s-a gândit la acest lucru și a realizat un studiu prin care a investigat efectul potențial de hidratare al diferitelor băuturi asupra organismului în funcție de valoarea tensiunii superficiale și a observat că un simplu ceai, cald sau rece, are o contribuție importantă la hidratarea corectă a organismului.
Studiul realizat sugerează că apa băută sub formă de ceai are un efect hidratant mai bun, datorită faptului că ceaiul ajută moleculele din apă să fie absorbite mai ușor de fiecare celulă și să rămână pentru mai mult timp în organism.
„După rezultatele studiului de anul trecut privind consumul de ceai la români, am dorit, în mod firesc, să aprofundez cercetarea asupra beneficiilor acestuia, în special în ceea ce privește efectul de hidratare asupra organismului”, a declarat Prof. Univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi. „Pornind de la o serie de observații preliminarii, am inițiat un studiu care a urmărit determinarea efectului potențial de hidratare a diferitelor tipuri de lichide: apă, ceai, infuzii de plante și fructe. Rezultatele sugerează faptul că ceaiul, o băutură complexă, recunoscută pentru beneficiile sale asupra sănătății precum scăderea riscului cardio-vascular, îmbunătățirea capacității de concentrare, revitalizare, ca și pentru gustul plăcut, joacă un rol important și în hidratarea corectă a organismului. Fie că este vorba despre ceaiul cald pe care îl preparăm acasă sau la birou, fie că optăm pentru variante tip ice tea, ceaiul contribuie la o bună hidratare a organismului, pe parcursul numeroaselor activități pe care le desfășurăm în fiecare zi. Hidratarea corectă înseamnă sănătate durabilă”, a adăugat Dr. Mencinicopschi.
Proiectul de cercetare al Prof. Univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi de anul acesta vine în completarea studiului privind consumul de ceai verde în România, realizat în aprilie 2012. Inițiativa a apărut din dorința de a studia principiile unei hidratări corecte a organismului, condiție atât de importantă pentru menținerea unei sănătăți optime și pentru prevenirea apariției diferitelor afecțiuni. Printre consecințele unei hidratări insuficiente se numără constipația, unele afecțiuni renale, creșterea tensiunii arteriale, autointoxicarea corporală, durerile de cap și diminuarea performanțelor fizice și mentale.
Ceaiul verde este considerat ca fiind una dintre cele mai sănătoase băuturi din lume după apă. Studiile au arătat că, un consum de 2-3 căni de ceai verde, în fiecare zi poate avea efecte benefice asupra sănătății inimii prin menținerea sănătății vaselor de sânge. Ceaiul verde are un conținut bogat de flavonoizi. În plus, ceaiul este o băutură revitalizantă, care se integrează foarte bine într-o alimentație echilibrată și un stil de viață sănătos. Ceaiul poate fi consumat atât în varianta caldă, cât și rece, sub formă de ice tea. Băut fără lapte și zahăr, ceaiul este un ajutor important în dietele destinate menținerii sau scăderii în greutate.
