Lifestyle· 1 min citire

CULINAR TABU: Supă de avocado cu iaurt

21 iul. 2010, 18:44

culinar_tabu__sup___de_avocado_cu_iaurt_9734854

Scris de Tabu Publicat: 21 iul. 2010, 18:44

E vară, e cald, așa că o supă răcoritoare este mai mult decât binevenită. Supa de avocado pe care v-o propunem nu e tocmai o rețetă tradițională românească, dar știm că sunteți de acord că în trend sunt gusturile exotice.

INGREDIENTE:

- 2 avocado curățați și tăiați în bucăți mari

- 400 grame iaurt simplu, fără arome

- 1 ceapă mică tăiată mărunt sau rasă

- o cană de supă de pui

- 3 linguri de zeamă de lămâie

- 1/2 linguriță de praf de curry

- 2 bucăți de usturoi pisat

- sare

- piper

PASUL 1.

Puneți avocado-ul, supa de pui fierbinte, o linguriță de zeamă de lămâie, praful de curry, ceapa, usturoiul, sarea și piperul într-un blender și amestecați până când compoziția devine omogenă și fină.

PASUL 2.

Așteptați până se răcește, iar între timp puteți răsfoi site-ul tabu.ro.

PASUL 3.

După ce s-a răcit compoziția, adăugați iaurtul și lăsați să se răcească 100%.

PASUL 4.

Puneți supa în farfurii și adăugați în mod egal zeama de lămâie rămasă. Puteți adăuga diverse verdețuri sau legume crude în funcție de preferințe. Menta e de data aceasta doar o sugestie.

PASUL 5.

Poftă

tabu

...nă!