La așa denumire nu are cum să nu vă lase gura apă. Și are și de ce! Gustul este minunat, în ciuda faptului că ingredientele sunt dintre cele mai accesibile (inclusiv ca preț), iar modul de preparare este simplu 100%. Spor și poftă!
<strong>INGREDIENTE:</strong>
- 250 grame miez de pâine
- 125 grame alune crude, decojite
- 2 căței de usturoi
- 700 mililitri apă rece
- 200 mililitri de ulei de măsline
- 2 sau 3 linguri de oțet de vin sau chiar vin alb sau roze
- sare
<strong>PASUL 1.</strong> Umpleți un vas cu apă rece (alta decât cea de la ingrediente, aproximativ 500 de mililitri).
La așa denumire nu are cum să nu vă lase gura apă. Și are și de ce! Gustul este minunat, în ciuda faptului că ingredientele sunt dintre cele mai accesibile (inclusiv ca preț), iar modul de preparare este simplu 100%. Spor și poftă!
INGREDIENTE:
- 250 grame miez de pâine
- 125 grame alune crude, decojite
- 2 căței de usturoi
- 700 mililitri apă rece
- 200 mililitri de ulei de măsline
- 2 sau 3 linguri de oțet de vin sau chiar vin alb sau roze
- sare
PASUL 1. Umpleți un vas cu apă rece (alta decât cea de la ingrediente, aproximativ 500 de mililitri). Puneți miezul de pâine în vasul respectiv și așteptați cam cinci minute până când pâinea absoarbe apa.
PASUL 2. Puneți alunele, sarea și usturoiul în blender și amestecați până când alunele sunt tocate mărunt de tot. Ar trebui să arate ca miezul tocat de nucă.
PASUL 3. Adăugați miezul de pâine și amestecați în continuare. Indicat ar fi să scurgeți puțin pâinea înainte de a o pune în blender. Amestacți până când conținutul devine o pasta albă și omogenă.
PASUL 4.
Adăugați în blender uleiul de măsline în timp ce acesta amestecă în continuare la viteză redusă. Când terminați cu uleiul de măsline, adăugați oțetul sau vinul.
PASUL 5. Se adaugă și apa. Puțin câte puțin în timp ce blenderul merge. Cu răbdare. Acest pas nu ar trebui, oricum, să vă ia mai mult de 10 minute.
PASUL 6. Gata. Poftă TABUnă.
