Ea fotomodel de succes, el sportiv de performanță! Supermodelul brazilian Gisele Bundchen și soțul acesteia, fotbalistul Tom Brady sunt la fel de procupați de aspectul fizic și să se hrănească sănătos.
Și pentru că dragostea trece prin stomac, ambii duc un regim de viață foarte strict, de la care nu se abat niciodată.
Chef Allen Campbell, care are grijă de regimul lor în Boston și adesea pleacă cu ei în deplasări, susține că perechea are un meniu alcătuit circa 80% doar din legime! Iar lista mâncărurilor interzise este destul de lungă. „Cumpăr doar legume organice. Iar filozofia mea este că o dietă bazată pe plante poate vindeca sau preveni boli”, spune Allen.
Restul de 20% din meniul lor o reprezintă carnea, provenită doar de la animale hrănite 100% organic, carne de rață și de pui, dar și pește, cel mai adesea somon sălbatic.
„Dacă faci abuz de zahăr și carbohidrați, aciditatea corpului tău în reacțiile chimice cu această hrană produce boli. Zahărul înseamnă moarte”, explică chef-ul cuplului. Zahărul nu are ce căuta în meniul lor sub nicio formă. De asemenea, ei consumă preparate doar cu ulei de cocos și sare roz de Himalaya.
Potrivit acestuia, Tom are o dietă și mai restrictivă decât soția sa: el nu mănâncă nici roșii, vinete, ardei și ciuperci, cu care corpul lui nu se împacă prea bine. El a tăiat de pe listă și cafeaua și lactatele. Allen spune că și copiii cuplului mănâncă în majoritatea timpului ca părinții lor. Cei mici preferă sushi, orezul brun și avocado.
