Varza este foarte hrănitoare și de aceea s-a folosit de-a lungul timpului în diverse preparate culinare, dar și ca aliment cu reale proprietăți terapeutice.
Folosită pe cale internă, varză tratează sau amelioarează diferite afecțiuni respiratorii, gastrice, intestinale, anemie, tumori, etc.
Alcoolismul, anemia și ciroza se tratează cu suc proaspăt de varză (2 pahare de zi) și cu salate de varză crudă sau varză înăbușită.
Colitele, ulcerul, demineralizarea, enteritele, edemele se vindecă dacă se beau zilnic 200ml suc proaspăt de varză.
În digestii anevoioase se mănâncă salate varză proaspătă
Varza este foarte hrănitoare și de aceea s-a folosit de-a lungul timpului în diverse preparate culinare, dar și ca aliment cu reale proprietăți terapeutice.
Folosită pe cale internă, varză tratează sau amelioarează diferite afecțiuni respiratorii, gastrice, intestinale, anemie, tumori, etc.
Alcoolismul, anemia și ciroza se tratează cu suc proaspăt de varză (2 pahare de zi) și cu salate de varză crudă sau varză înăbușită.
Colitele, ulcerul, demineralizarea, enteritele, edemele se vindecă dacă se beau zilnic 200ml suc proaspăt de varză.
În digestii anevoioase se mănâncă salate varză proaspătă ca aperitiv.
Sucul proapăt de varză este indicat și în scorbut, pleurezii, rahitism, litiază urinară, îmbătrânire, covalescență, cancer.
Supa de varză este indicată în constipație, obezitate, acnee, ciroză, enterite, colite.
Mască cu varză pentru tratarea acneei
Faceți o pastă din frunze de varză cu ajutorul mașinei de tocat. Pasta obținută se aplică pe față și se lasă să acționeze 20-30 de minute, după care se clătește.
Rețetă!
Sirop de varză roșie (500ml suc de varză roșie, 3 g șofran, 250g miere)
Se fierb până se obține un sirop mai gros. Se ia câte o lingură de 3-4 ori pe zi. Este indicat în tratarea guturaiului și a bronșitei astmatiforme.
Acest material a fost preluat din arhiva revistei Bucătăria pentru toți. Mai multe detalii aici.
