Bucureștenii sunt așteptați în weekendul de Rusalii la „Festivalul Langoșului”, anunță Primăria Sectorului 3.
Evenimentul are loc în perioada 6 – 9 iunie, în Parcul Alexandru Ioan Cuza (zona Bisericii Maramureșene).
Vizitatorii vor putea găsi aici “bucate pregătite ca la mama acasă și gusturi autentice”.
„Vedeta festivalului va fi, desigur, langoșul pufos, crocant, umplut cu brânză, usturoi, smântână sau dulcețuri”, precizează administrația locală.
De asemenea, se vor mai putea găsi: “orez cu lapte și scorțișoară, asezonat cu cireșe proaspete, de Moși; sarmale cu mămăliguță, potrivite pentru o zi de sărbătoare; frigărui fragede din carne de pui și legume, perfect rumenite; pulpe de pui la ceaun, cu mămăliguță aurie și mujdei; bulz cu brânză de burduf, un deliciu de nerefuzat”. “Atmosfera de sărbătoare va fi întregită de muzică și voie bună”, arată sursa citată.
Înainte de Pogorârea Sfântului Duh – Rusaliile are loc Sâmbăta Morților, cunoscută drept Moșii de Vară. Conform tradiției, în această zi se dăruiește de pomană celor sărmani mâncare caldă, de obicei în vase de lut (căni sau străchini).
În această zi, gospodinele pregătesc orez cu lapte și împodobesc toartele cu cireșe sau flori. De asemenea, cănile oferite de pomană trebuie umplute cu vin, cu suc sau cu apă îndulcită cu miere.
Sursa: Tabu.RO
