În anul 2010, în luna octombrie, cei de la Granini, au realizat un studiu referitor la consumul de fructe la români. Concluziile ar fi că diferențele consumului de fructe "on a daily basis", pe cele două sexe sunt foarte mici și că moldovenii sunt cei mai mari consumatori de fructe.
În timp ce cea mai mare parte a bucureștenilor, muntenilor și moldovenilor preferă consumul de fructe o dată sau de mai multe ori pe zi, locuitorii regiunii centrale consumă fructele mai rar, de 2-3 ori pe săptămână.
Studiul, realizat in octombrie 2010 arată că peste jumătate din bucureștenii chestionați consumă
În anul 2010, în luna octombrie, cei de la Granini, au realizat un studiu referitor la consumul de fructe la români. Concluziile ar fi că diferențele consumului de fructe "on a daily basis", pe cele două sexe sunt foarte mici și că moldovenii sunt cei mai mari consumatori de fructe.
În timp ce cea mai mare parte a bucureștenilor, muntenilor și moldovenilor preferă consumul de fructe o dată sau de mai multe ori pe zi, locuitorii regiunii centrale consumă fructele mai rar, de 2-3 ori pe săptămână.
Studiul, realizat in octombrie 2010 arată că peste jumătate din bucureștenii chestionați consumă zilnic fructe - o dată sau de câteva ori pe zi (56%). Liderii clasamentului consumului de fructe pe regiuni sunt moldovenii, care preferă porțiile zilnice (67%), fiind urmați îndeaproape de Muntenia (66%), Dobrogea (56%) și Oltenia (48%). În Ardeal, 47% din respondenții locali includ fructele în dieta de zi cu zi. Respondenții din zona Regiunii Centrale și din Banat înregistrează cote minime, de 31%, respectiv 20%, orientându-se mai mult spre un comportament de consum mai putin activ, de 2-3 ori pe săptămână (45% și 40%).
Gen, vârsta și tipul de consumator (consumatori de băuturi necarbonatate și consumatori de suc natural și nectar) :
Surprinzător, în ceea ce privește preferințele de consum ale femeilor, acestea nu diferă pregnant față de cele al bărbaților. Ambele sexe servesc porții zilnice de fructe, o dată sau de mai multe ori, cu o tendință mai mare a femeilor spre acest obicei (55% față de 45%).
În ceea ce privește băuturile din fructe, persoanele care consumă suc natural și nectar înregistrează cel mai mare consum zilnic de fructe (54%), fiind urmați de cei care aleg băuturile necarbonatate (48%).
Când vorbim de vârsta favorabilă consumului de fructe într-un regim zilnic, tinerii sunt mai puțin interesați. Segmentele 45-55 și 18-24 sunt, în studiul Granini, extremele de vârstă ale consumului.
Fructele favorite
Merele (22.8%)
Portocalele (21.9%)
Banane (10.5%)
Piersici (8.2%)
Struguri (8%)
Pere (3.4%)
Nectarine (3%)
Kiwi (2.7%)
Capșuni (2.7%)
Grapefruit (2.6%)
Prune (1.6%)
Cireșe (1.6%)
Pepene roșu (1.3%)
Ananas (1.2%)
Fructele consumate
Mere (64.8%)
Portocale (45.8%)
Banane (45.5%)
Struguri (38.6%)
Pere (21.1%)
Piersici (18.4%)
Prune (15.5%)
Nectarine (15%)
Pepene roșu (9.7%)
Kiwi (8%)
Grapefruit (6.4%)
Căpșuni (5.4%)
Cireșe (3.9%)
Tangerine (3.6%)
Caise (3.6%)
Ananas (2.9%)
Cireșe amare (1.1%)
Lamâi (1%)
Ocazii de consum (între mese, seara, la prânz, dimineața sau oricând) de fructe pe regiuni (București, Ardeal, Banat, Dobrogea, Moldova, Muntenia, Oltenia, Regiunea Centrală):
Oltenia, Moldova, Dobrogea – preferă consumul de fructe între mese, ca snack
Muntenia – consumă fructe la pranz
Regiunea Centrală – consumul de fructe în timpul dimineții
Banat – consuma oricând
Ardeal, București – consumă mai mult seara
Ocazii de consum de fructe în funcție de gen, vârstă și tip de consumator: Cel mai mare consum de fructe se înregistrează în timpul mesei, consumul în timpul dimineții sau la masa de prânz fiind cel mai puțin popular între cei chestionați. Cele mai mari cote ale momentelor de consum le înregistrează amatorii de suc natural și nectar.
