Adepta a regimului raw vegan, vedeta Acasa TV viseaza cu ochii deschisi la preparatele mamei facute de sarbatorile de iarna. “Mama era si este o mare gospodina. Noi, in Ardeal, suntem influentati de bucataria ungureasca, extrem de savuroasa, friptura se face in tava cu vin alb, stropita din belsug, impanata cu usturoi si cu tot felul de ierburi. Cred ca folosea mult dafin, cred ca si rozmarin, facea mici lacasuri in friptura in care indesa usturoi si sorici, lucruri pe care nu le-as mai manca astazi. Toata casa mirosea a cozonaci. Cozonacii mamei au iesit intotdeauna minunati, pufosi, cei cu
“Mama era si este o mare gospodina. Noi, in Ardeal, suntem influentati de bucataria ungureasca, extrem de savuroasa, friptura se face in tava cu vin alb, stropita din belsug, impanata cu usturoi si cu tot felul de ierburi. Cred ca folosea mult dafin, cred ca si rozmarin, facea mici lacasuri in friptura in care indesa usturoi si sorici, lucruri pe care nu le-as mai manca astazi. Toata casa mirosea a cozonaci. Cozonacii mamei au iesit intotdeauna minunati, pufosi, cei cu mac erau preferatii mei. Erau vremuri foarte frumoase, imi aduc aminte cu mare drag de ele”, a spus Olivia Steer, care de cativa ani a ales sa manance raw vegan.
Olivia Steer dezvăluie reţeta cozonacului raw: „O foaie de cocă din făină de caju cu miere, o lingură de ulei de cocos şi esenţă de vanilie pe care am pus un strat gros de mac măcinat cu coajă de lămâie rasă, sirop de arţar şi esenţă de vanilie şi am rulat-o”.
Citește și
- 08:34Când va fi redeschisă Insula Lacul Morii
- 15:20Horoscopul dragostei pentru săptămâna 14-20 septembrie. Săptămâna în care iubirea scoate totul la lumină. Cine își poate găsi sufletul pereche
- 11:45Podcasturile REALITATEA – Ceva-n PLUS. Dr. Eduard Nica, în premieră la Realitatea Plus, despre provocarea de a cuceri cele 7 vârfuri
- 11:59Podcasturile REALITATEA – Ceva-n PLUS | Dr. Eduard Nica, în premieră, despre unul dintre cele mai dificile momente trăite într-o expediție montană
Urmărește știrile Tabu și pe Google News
