Consumul moderat de must menține sănătatea vaselor de sânge. Potrivit cardiologilor, mustul obținut din strugurii roșii conține resveratrol, un antioxidant care luptă cu bolile de inimă.
Mustul obținut din struguri negri conține cantități importante de vitamina A, B1, B2 și minerale. Toate aceste elemente stimulează sistemul nervos, energizează organismul și contribuie la sănătatea vaselor de sânge. Sucul de struguri roșii este bogat în resveratrol, un antioxidant important, care protejează vasele de sânge împotriva inflamațiilor, crește toleranța la glucoză și împiedică instalarea afecțiunilor cardiace. În plus, datorită polifenolilor, consumul de must din struguri negri previne formarea cheagurilor de sânge.
Potrivit nutriționiștilor, mustul are și proprietăți purificatoare, diuretice și depurative, fiind recomandat în special persoanelor care suferă de constipație și balonare.
De asemenea, mustul de struguri energizează și hidratează organismul. Deși este bogat în calorii, mustul nu contribuie la îngrășare, deoarece, în același timp, are proprietatea de a echilibra apetitul și a reduce senzația de foame. Totodată, datorită conținutului mare de vitamine și minerale, mustul ajută la ameliorarea stării de astenie, des întâlnită în perioada rece a anului.
